Controlar el fiado sin perder plata
Don Carlos tiene una verdulería en Avellaneda desde hace 22 años. Atiende todos los días, conoce a sus clientes por nombre, les fía cuando andan justos, y al final del mes "hace la cuenta" con cada uno en una libreta…
Por qué perdés plata sin notarlo
Doña María tiene una verdulería en Morón desde hace 18 años. Trabaja de 8 a 20, los sábados medio día, los domingos no. Es ordenada con la plata, le carga al cliente lo que se lleva, y al final del mes "le cierra".
5 cosas que tiene que tener una app para verdulería
Una verdulería no es un kiosco. No es un restaurant. No es una tienda de ropa. Y sin embargo, el 90% de las apps de gestión que existen en el mercado están pensadas para esos rubros.
Poner precio sin regalar plata
Roberto tiene una verdulería en Caballito desde hace 12 años. Carga precio "a ojo": mira lo que le cobró el mayorista, le suma un poco, mira el precio del verdulero de enfrente, y pone uno parecido.
Clientes que se van al súper
Hugo tiene una verdulería en Lanús hace 20 años. La atendió su viejo, después él, ahora la atiende él con su señora. Conocen a todo el barrio por nombre.
Factura electrónica en verdulería
Si tenés una verdulería y todavía no estás facturando electrónicamente, en algún momento te va a tocar. Y cuando te toque, vas a querer estar preparado, no reaccionar a las apuradas.
Exhibir la verdura para vender más
Don Roque tiene una verdulería en San Telmo desde hace 30 años. El año pasado, su hijo — que había hecho un curso de marketing digital — le insistió en algo que al viejo le parecía una pavada: reordenar el mostrador.…
WhatsApp Business para verdulerías
Pregunta: ¿cuántos mensajes de WhatsApp recibiste hoy preguntando cuánto sale el tomate, si tenés banana, o a qué hora cerrás? Si la respuesta es "entre 5 y 30", tu WhatsApp personal se convirtió en una herramienta…
Delivery propio en verdulería
Don Esteban tiene una verdulería en Avellaneda hace 15 años. El año pasado se anotó en PedidosYa y Rappi, ilusionado con "vender más". Primer mes: 28 pedidos. Facturó $180.000 con las apps. Le pagaron, después de las…
Calendario de estación Argentina
La pregunta más importante que un verdulero se hace todos los días es: "¿qué compro hoy al mayorista?". Y la mayoría la responde mal.
Productos preparados para vender más
Don Mario tiene una verdulería en Lanús. Vende verdura suelta como todos. Ticket promedio: $2.500-$3.000 por cliente. Factura $1.200.000 al mes, le cierra justo.